Gastgewerbe
GoBD
Grundsätze zur ordnungsmäßigen Führung und Aufbewahrung von Büchern
BMF-Schreiben, das Anforderungen an die digitale Buchführung und Aufbewahrung steuerrelevanter Unterlagen festlegt. Für Gastronomen besonders relevant bei Kassensystemen, Bewirtungsbelegen und der 10-jährigen Aufbewahrungspflicht.
Rechtsgrundlage: BMF-Schreiben 2019